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もう冬って感じですよね。

こんな時期は体がポッカポカになる物を

飲みたくなったりしませんか。

そんなときおススメなのが

ゆず茶」なんですよ。

冬至に、「ゆず湯」に入る風習がありますが

そのゆず湯にも使われる

カンキツ類のゆずを使ったお茶なんです。

ゆずの果皮は冷え症にもいいらしいので

女性に多い冷え性にゆずがおススメなんですね。

このゆず茶は自分で作れるのをご存知でしょうか。

作り方は簡単なんです。

ゆずと氷砂糖で

ゆずのマーマレードを作ればいいのです。

そして飲むとき

お湯を好きなくらい注ぐだけなんです。

マーマレードですから

パンにつけてもOK。

ゆずの果実には

クエン酸が含まれているそうですので

疲労回復にもよさそうですね。

ゆず茶をおいしく作るポイントは

色つやの良い新鮮なゆずを使うといいそうです。

今が旬のゆずを

おいしくアレンジして

冬の味覚をたのしみたいものですね。

作り方に興味のある方は
▼こちらへ▼
 ゆず茶 

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